うみのファーム

丼いっぱいに美しく盛り付けられた魚の切り身は、目にするだけで食欲をそそります。南青山に店を構える「うみのファーム」は、高知直送の新鮮な魚を主役にした海鮮丼を提供する専門店です。お品書きの柱となるのは、ブリ丼セット、マグロ丼セット、そしてその両方を贅沢に合わせたブリ・マグロ丼セットのどんぶりメニューです。

定番の「ブリ丼セット」は、厚みのあるブリの切り身がたっぷりとのり、しっかりとした弾力と上質な脂の甘みが口の中に広がります。甘口のタレやお醤油が魚の脂の旨みを引き立て、ご飯との相性も抜群です。一方の「マグロ丼セット」は大トロ、中トロ、赤身を一堂に盛り込んだ構成で、部位ごとに異なる口当たりやまろやかな味わいを食べ比べることができます。どちらも選べないという方には、両方のいいとこ取りができる「ブリ・マグロ丼セット」が心強い選択肢になります。

各セットにはお汁ものや小鉢、お漬物が添えられ、最後まで満足感のある食事が楽しめます。さらに食後のデザートとして、イチゴやメロン、ブルーハワイなどのかき氷や、練乳や白玉といったトッピングも用意されています。

店内にはカウンター席とテーブル席が配置されており、一人でのランチや同僚・友人との食事にも気軽に立ち寄りやすい造りです。入口の券売機で食券を購入する方式で、クレジットカードや交通系ICカード、各種電子決済に対応しているのも便利なところです。上質な海の幸を気取らずに楽しみたい日に、頼もしい一杯が待っています。